沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大蒜成分与甲状腺功能:大蒜中富含多种营养素,如硫化物、维生素C和B6等,但这些成分并不会直接影响甲状腺的激素分泌或代谢。
2.大蒜的抗氧化作用:大蒜中的硫化物具有很强的抗氧化作用,可以帮助减少体内的氧化应激,这在某些情况下可能有助于缓解甲亢引起的一些症状。
3.免疫系统调节:大蒜具有免疫调节作用,这对于甲亢患者特别是伴随免疫系统异常的情况,比如Graves病,可能会有一定的辅助效果。
4.食用方式与剂量:尽管大蒜有多种健康益处,但过量食用可能引起胃肠不适。对于甲亢患者而言,适量且合理地加入饮食中是比较安全的选择。
在日常饮食中,甲亢患者应注意营养均衡,避免摄入过量碘和刺激性食物。