武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果：苹果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。苹果中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用，可保护心血管健康。每天食用一个中等大小的苹果（约150克）即可满足日常所需的部分营养。
2.橙子：橙子是维生素C的重要来源，每100克橙子提供约53毫克维生素C。这种强效的抗氧化剂不仅能增强免疫力，还能促进铁的吸收，防止贫血发生。建议每日摄入一到两个橙子（约200-300克）。
3.香蕉：香蕉富含钾元素，每100克香蕉中含有约358毫克钾，能够帮助调节血压，保护心脏健康。香蕉中还富含膳食纤维，能促进消化和预防便秘。适量摄入每天1-2根香蕉（约100-200克）。
4.蓝莓：蓝莓是著名的抗氧化水果，其中的花青素具有抗炎和增强记忆力的功效。每100克蓝莓含有约9.7毫克维生素C和高达2400个抗氧化能力单位。每天摄入一小碗（约150克）蓝莓可以有效提升认知功能和抗衰老能力。
5.草莓：草莓也是一种高维生素C含量的水果，每100克草莓中含有约60毫克维生素C，同时还含有丰富的叶酸和锰元素。其抗氧化成分可以减缓衰老和降低慢性病风险。每日食用一小碗（约150克）草莓即可获得显著的健康效益。
老年人在选择水果时，应优先考虑那些富含维生素、矿物质及抗氧化剂的品种，并注意适量摄入。适当搭配不同种类的水果，可以保证营养均衡，提升整体健康水平。