武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.来源:
维生素D2主要来源于植物,尤其是蘑菇和强化食品。
维生素D3主要来源于动物产品,如鱼油、肝脏和蛋黄。人体皮肤在阳光照射下也能生成维生素D3。
2.化学结构:
维生素D2的化学名称为麦角钙化醇,分子式为C28H44O。
维生素D3的化学名称为胆钙化醇,分子式为C27H44O。
3.吸收和代谢:
维生素D2和维生素D3都会在肝脏中被转换为25-羟基维生素D(25D),然后在肾脏中进一步转化为活性形式1,25-二羟基维生素D(1,252D)。
一些研究表明,维生素D3在体内的半衰期更长,也就是说,它能在血液中保持较高浓度的时间比维生素D2更长。
维生素D3比维生素D2在提高血清25D水平方面更有效。
4.生物利用度:
维生素D3的生物利用度通常高于维生素D2。即使摄入相同剂量的这两种维生素,维生素D3往往能提供更高的生理效应。
选择适合的维生素补充剂时,根据个体的饮食习惯、日晒情况以及医生的建议进行选择,可以更有效地预防和治疗维生素D缺乏症。