板栗的营养有什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:板栗是一种富含营养的食物,主要提供碳水化合物、维生素和矿物质。

1.能量来源:板栗富含碳水化合物,每100克板栗约提供200大卡能量,是良好的能量来源。

2.维生素:含有丰富的维生素C,每100克板栗中维生素C含量约为25毫克,有助于增强免疫力。

3.矿物质:板栗中含有钾、镁、锌等矿物质,其中钾含量每100克约为500毫克,有利于维持正常心脏功能。

4.膳食纤维:板栗含有较高的膳食纤维,帮助促进消化,改善肠道健康。

板栗是一种营养密集的食品,适量食用有助于满足日常营养需求。

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