胃癌手术后吃什么身体恢复得快

病情分析：胃癌手术后的饮食应注重低脂、易消化、高营养的食物，以促进身体恢复和避免并发症。

1.高蛋白质：

蛋白质是修复组织的重要成分。建议食用瘦肉、鱼类、豆制品和鸡蛋等高蛋白食物。

每天摄入量：约60-100克。

2.适量碳水化合物：

碳水化合物提供能量，有助于恢复体力。推荐食用煮熟的米饭、面条、燕麦和土豆。

每餐摄入量：约50-100克。

3.富含维生素和矿物质：

新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，能增强免疫力。尤其是富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、西红柿和菠菜。

每天摄入量：蔬菜200-300克，水果150-200克。

4.低脂肪饮食：

避免油腻和高脂食物，可以选择蒸、煮、炖等烹饪方法，减少脂肪摄入。

每天脂肪摄入量：控制在20-30克。

5.少量多餐：

手术后胃容量较小，宜采取少量多餐的方式，每天进食5-6次，每餐量较小，这样有利于消化和营养吸收。

每餐摄入量：不超过250毫升。

6.避免刺激性食物：

如辛辣、油炸、烟熏及过甜的食物，会对胃造成刺激，不利于恢复。

建议完全避免此类食物。

7.补充足够的液体：

胃癌手术后容易出现脱水，应保持每天摄入1500-2000毫升的液体，包括水、清汤、淡茶等。

注意避免咖啡因和酒精饮品。

科学合理的饮食对于胃癌术后恢复至关重要，需要根据个体情况进行调整，并且在专业营养师或医生指导下进行。