武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.性质:菱角在中医食材属性分类中,被认为是寒性食物,能够帮助清热解毒。
2.适宜人群:因其寒性特质,适合热性体质或有上火症状的人食用,如口干舌燥、咽喉肿痛等。
3.食用建议:脾胃虚寒或体质偏寒的人群应少量食用,以免引起消化不良或腹泻。
菱角性寒,适合热性体质的人群,而体质偏寒者需慎重食用。