武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄桃是一种营养丰富的水果，每100克黄桃含有约9-12克的糖分。这个糖分水平在水果中属于中等偏上。
2.除了糖分，黄桃还富含多种维生素和矿物质。例如，每100克黄桃含有大约6毫克的维生素C、0.8毫克的铁以及1.5克的膳食纤维。
3.对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者，应当适量摄入黄桃。每次建议食用半个中等大小的黄桃，以避免血糖快速升高。
4.相比其他水果，黄桃的升糖指数约为55-60，属于中等水平。尽管如此，适度的食用仍然对健康有益，因为黄桃中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收，减少血糖波动。
黄桃的糖分较高，适量食用有利于均衡营养，但过量摄入可能会导致血糖升高。