武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化健康:
富含膳食纤维:每100克黑布林含有约2.1克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
含有天然泻药成分:黑布林中含有某些天然泻药成分,如山梨糖醇,可以帮助软化大便,缓解便秘症状。
2.增强免疫系统:
维生素C含量高:每100克黑布林中含有大约9毫克维生素C,能促进白细胞生成,提高免疫力。
多酚类物质:黑布林富含多酚,这些物质具有抗炎和抗菌的作用,可以增强机体的抵抗力。
3.提供抗氧化保护:
抗氧化剂丰富:黑布林中含有大量抗氧化剂,能够清除自由基,减少细胞损伤。
花青素:这种色素不仅赋予黑布林其深紫色,还具有显著的抗氧化能力,有助于延缓衰老过程。
吃黑布林时应注意适量,以避免过量摄入可能引起的胃肠不适。