杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:枸杞含有丰富的维生素C、维生素A及抗氧化剂,可以帮助提高机体抵抗力。研究表明,枸杞中的多糖物质能够促进免疫细胞的活性,从而增强免疫功能。
2.保护视力:枸杞富含β-胡萝卜素,这是一种有助于视网膜健康的重要营养素。长期食用枸杞对预防老年性黄斑变性和夜盲症有一定的辅助作用。
3.促进心血管健康:枸杞中的一些活性成分,如甜菜碱和枸杞多糖,具有调节血脂和降低胆固醇的作用,能够在一定程度上改善老年人的心血管功能,减少心血管疾病的风险。
4.改善睡眠质量:枸杞有助于调节神经系统,长期食用可以改善睡眠质量,减轻失眠问题,对于老年人常见的睡眠障碍具有一定的缓解作用。
5.抗衰老:枸杞中含有大量的抗氧化剂,这些物质能有效清除体内自由基,从而延缓细胞衰老过程,使皮肤保持年轻,有抗衰老的效果。
尽管枸杞有多种好处,但也不可过量食用。建议每天摄入量控制在20克左右,以避免胃肠不适等副作用。同时,应选择优质、无添加剂的枸杞产品,确保食品安全。