沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.西红柿热量低,每100克西红柿仅含约18卡路里,因此即使在饭后食用也不会显著增加总热量摄入。
2.西红柿含水量高,占其重量的约95%,有助于增加饱腹感,从而减少进食其他高热量食物的欲望。
3.纤维含量丰富,每100克西红柿中约含有1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善消化系统功能,有利于维持健康体重。
4.西红柿还含有西红柿红素、维生素C和钾等多种营养素,这些成分具有抗氧化作用,有助于整体健康。
虽然西红柿在饭后的确可以作为一种健康的小零食来辅助减肥,但仍需注意控制其他高热量食物的摄入,并保持合理的饮食和运动习惯。
