武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.母乳或配方奶:继续提供奶制品,每天约500毫升,以补充钙和维生素D。
2.水果和蔬菜:每天至少提供3至4份不同种类,富含维生素和矿物质,可促进免疫系统的健康发展。例如,香蕉、苹果、胡萝卜和南瓜等。
3.谷物:例如,全麦面包、燕麦粥、米饭和意大利面,为孩子提供能量和纤维素。
4.蛋白质:包括鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋和豆类,有助于肌肉和组织的生长。
5.健康脂肪:可通过牛油果、植物油和坚果酱(确保没有窒息风险)来获取,对大脑发育非常重要。
给1岁小孩准备食物时,应注意食物的大小和硬度以避免窒息风险,确保所有食材经过充分烹饪以降低食源性疾病的风险。坚持提供多样化和营养均衡的膳食,有助于促进健康成长和良好的饮食习惯形成。
