武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑豆含有丰富的蛋白质及膳食纤维,每100克煮熟的黑豆大约含有132千卡热量。膳食纤维可以帮助增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
2.红枣富含碳水化合物和多种微量元素,大约每100克提供280千卡的热量。在添加红枣时要注意控制量,以免过多增加日常糖分和热量的摄入。
3.银耳因含有胶质而具有增稠效果,每100克约含56千卡热量。银耳的低热量特点使其成为一种较为健康的食材选择。
4.此羹汤通常还会加入一些糖调味,如果糖分摄入过多则可能会对总热量产生显著影响,应尽量控制或减少糖的使用。
5.食用频率和份量是决定该羹汤是否会影响体重的重要因素。即便是健康的食物,过量摄入也可能导致体重增加。
适量饮用黑豆红枣银耳羹,在均衡饮食和保持运动的前提下,一般不会造成体重增加。但需注意糖分和热量的摄入以避免超出每日所需的能量消耗。
