杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.藕叶中含有多种维生素和矿物质,其中维生素C具有抗氧化作用,有助于增强机体免疫力,同时还能够有效对抗炎症。
2.藕叶具有明显的清热解毒作用,能够帮助降低身体内的热量,是一种天然的降温食材。在炎热的夏季,藕叶煮粥能够起到良好的消暑效果。
3.藕叶富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助改善便秘问题。它还有助于增加饱腹感,对于促进消化系统健康有一定积极作用。
4.由于藕叶味微苦而性凉,因此其在中医中常被用于清心火、去肝火,对于一些由热毒引起的身体不适,如口腔溃疡等,也有缓解作用。
藕叶煮粥不仅能为身体提供营养,还可以帮助调节身体内部环境,适合日常饮食中作为辅助食疗之一。但需要注意脾胃虚寒者应谨慎食用,以免加重不适。
