优质脂肪食物有哪些

1.鱼类：如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。这些鱼富含omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。每周摄入两次富含omega-3的鱼类有助于降低心血管疾病的风险。

2.坚果：如杏仁、核桃和榛子等。坚果中的不饱和脂肪对身体有益，同时还提供丰富的纤维和蛋白质。每天适量食用一小把（约28克）坚果，有助于改善血脂水平。

3.种子：如亚麻籽、奇亚籽和南瓜籽等。这些种子富含omega-3脂肪酸、纤维和抗氧化剂，有助于降低炎症和支持整体健康。每日建议摄入1-2汤匙种子。

4.橄榄油：尤其是特级初榨橄榄油，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂。研究表明，橄榄油有助于降低坏胆固醇水平，保护心脏健康。每日建议烹饪时使用1-2汤匙橄榄油。

5.牛油果：牛油果中的单不饱和脂肪酸对心脏有益，同时富含纤维和多种维生素。适量食用牛油果（半个至一个中等大小的牛油果）对健康有积极作用。

选择优质脂肪食物，不仅能提供必要的脂肪酸，还能促进心脏健康，减少慢性病风险。调整饮食结构，合理搭配各种脂肪来源，是保持身体健康的重要策略。