武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃食管反流病患者:黑巧克力含有大量的可可和咖啡因,这些成分可能会降低食管下括约肌的张力,导致胃酸反流的风险增加,从而加重症状。
2.高血糖患者:尽管黑巧克力中的糖含量相对较低,但其所含的热量和糖分仍然可能对血糖水平产生影响。长期食用可引发血糖波动,对健康造成不利影响。
3.严重偏头痛患者:黑巧克力含有酪胺,这是一种能够导致血管收缩的物质,可能会触发偏头痛或使症状加重。
4.特定药物使用者:某些药物,如某些抗抑郁药和抗精神病药,有增强兴奋作用的副作用,与黑巧克力中的咖啡因共同作用,可能导致心率加快、焦虑等不良反应。
注意以上信息,对于这些人群,应尽量减少甚至避免摄入黑巧克力,以防止潜在的健康问题。