武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:
猕猴桃富含维生素C、维生素E、叶酸和膳食纤维。每100克猕猴桃中大约含有92.7毫克的维生素C。
柿子富含维生素A、维生素C、纤维和多种矿物质。每100克柿子中大约含有70毫克的维生素C。
2.食物搭配:
猕猴桃和柿子搭配食用,可以提供丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化。
两种水果均为低热量食品,适合用于控制体重和保持身体健康。
3.注意事项:
柿子含有较高的鞣酸,与猕猴桃中的维生素C共同作用,可能导致部分人群出现胃部不适,如胀气或腹痛。
建议每天摄入水果的总量保持在200-400克之间,以免因过量摄入糖分而影响健康。
猕猴桃和柿子可以一起食用,但需注意适量,以避免胃肠不适。