菠萝蜜核中毒的症状是什么

病情分析：菠萝蜜核中毒可能引起消化不适和神经系统症状，应引起重视。

1.消化不适：食用过量生的菠萝蜜核可能导致恶心、呕吐和腹泻。这是因为生的果核含有一些抗营养物质，如单宁，会刺激胃肠道。

2.神经系统症状：部分人可能会出现头痛、眩晕等症状。这通常与个体对某些成分的不耐受有关。

3.过敏反应：少数人可能会经历皮疹、瘙痒或呼吸困难等过敏反应，这是对菠萝蜜核中的特定蛋白质产生的免疫反应。

烹饪可以去除大部分有害物质，减少中毒风险。发生不适时应及时就医。