武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂酸涩,含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力。
2.适量食用可促进胃液分泌,帮助消化,对于开胃有一定效果。
3.过量食用可能刺激胃黏膜,引发胃部不适,如胃酸过多或消化不良。
4.部分人群对酸性物质较为敏感,摄入过多可能导致口腔溃疡等症状,但这并不是“上火”的典型表现。
合理食用山楂可以带来健康益处,尤其是在饮食过量后辅助消化时效果显著。