刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.咖啡因的作用:咖啡中含有的咖啡因是一种兴奋剂,会直接刺激胃壁细胞,促进胃酸的分泌。如果胃酸分泌过多,会破坏胃部黏膜屏障,导致胃部产生灼热、刺痛等不适感。
2.酸性物质的影响:咖啡本身属于酸性饮品,其中含有绿原酸等化合物,这些物质会增加胃液酸性,进一步刺激胃黏膜,诱发或加重胃炎、胃溃疡等问题。
3.胃肠道敏感人群的反应:某些人群由于胃部黏膜较为敏感,对咖啡中的成分尤其容易产生反应。例如,患有胃食管反流病、慢性胃炎等疾病的人,更容易在饮用咖啡后出现胃疼症状。
4.空腹饮用的影响:空腹状态下,胃内没有食物可以中和胃酸。此时饮用咖啡,会使胃酸与胃黏膜直接接触,刺激效果更强,进而引发胃部不适甚至疼痛。
5.个体差异因素:不同人对咖啡中的化学成分耐受性不同。有些人可能由于遗传因素,对咖啡因代谢能力偏低,导致摄入同样量的咖啡后更容易出现胃部不适。
减少胃疼的发生可以采取一些措施,如避免空腹饮用咖啡、选择低酸咖啡、控制每日咖啡摄入量,以及搭配食物摄取咖啡。如果已经存在胃部疾病,应咨询医生并减少或避免饮用咖啡。