武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:运动后30分钟到2小时内摄入碳水化合物能够有效补充糖原储备,建议每公斤体重摄入1-1.5克的碳水化合物。常见选择包括全麦面包、燕麦和水果。
2.蛋白质:蛋白质的补充对于肌肉修复和合成至关重要,建议每公斤体重摄入0.2-0.4克的优质蛋白质。鸡胸肉、鱼类、蛋白粉或豆腐都是不错的选择。
3.水分:运动过程中会通过出汗失去大量水分,因此及时补水非常重要。最好喝含电解质的饮料,以帮助快速恢复体液平衡。
4.微量营养素:适当补充微量元素和维生素,有助于免疫系统功能和整体健康。绿色蔬菜、坚果可以提供必要的维生素和矿物质。
合理规划营养餐有助于提高训练效果和身体恢复速度,应根据自身运动量和目标调整膳食方案。
