杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.糯米属于温性食物,性质较为黏滞、滋腻。适量食用可以补中益气,但如果一次性摄入过多,可能导致脾胃运化功能受到影响,从而间接引起“上火”的症状,如口干、便秘等。
2.糯米稀饭的制作过程会使其更易消化吸收,相较于直接食用糯米,其对胃肠道的负担较小,因此通常不会单纯因为食用糯米稀饭而出现明显的“上火”表现。
3.对于有咽喉干痛、易口舌生疮等“热性体质”的人群来说,应避免在外界环境燥热或自身已经有“上火”症状时大量进食糯米制品,否则可能加重不适。
4.糯米在中医理论中偏向“助湿生痰”,长期食用可能会导致体内湿气积聚,引发相关的不适症状,这并非严格意义上的“上火”,但可能与湿热有关。
5.若在糯米稀饭中添加大量糖分或其他高糖、高脂的配料,也可能通过间接影响代谢,加重“上火”倾向。
建议根据个人体质适量食用糯米稀饭,并搭配清淡饮食。若已有“上火”症状,可多食用凉性、清热解毒的蔬菜或水果,比如苦瓜、冬瓜或梨。