魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肌肉质量:在减肥过程中,许多人会经历肌肉流失。蛋白质摄入充足能够帮助维持或增加肌肉量,从而提高基础代谢率。每日推荐的蛋白质摄入量为每公斤体重1.2到2.0克,具体数值取决于运动强度和目标。
2.新陈代谢:蛋白质具有较高的食物热效应,消化时能消耗更多卡路里,比碳水化合物多出20-30%的能量消耗。这有助于在减肥后维持体重。
3.饱腹感:蛋白质是三大宏量营养素中最能提供饱腹感的成分,可以减少对高热量零食的需求,帮助控制总卡路里摄入,有助于长期体重管理。
在补充蛋白粉时需注意整体饮食平衡,不要依赖蛋白粉替代食物中的其他重要营养素。同时,过量摄入蛋白质可能对肾脏造成负担,应根据个人健康状况进行调整。在开始任何补充之前,建议咨询专业医生或营养师以获得个性化建议。
