王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:优先选择瘦肉、鱼类、豆腐及鸡蛋等富含高质量蛋白的食物。每天摄入量可根据体重调整,一般每公斤体重至少摄入0.8克蛋白质,帮助保持肌肉质量和增加饱腹感。
2.纤维素:多食用蔬菜、水果和全谷物,比如菠菜、胡萝卜、苹果和糙米。这些食物可以促进消化健康和延长饱腹时间。建议每日摄入25-30克膳食纤维。
3.健康脂肪:适量摄入坚果、橄榄油和鳄梨等食物,提供必需脂肪酸和增强饱腹感。脂肪摄入应占总能量的20%-35%。
4.碳水化合物:选择复杂碳水化合物如燕麦、藜麦、红薯等,提供稳定的能量供应,同时避免简单糖分过多摄入。复杂碳水化合物应占每日总能量的45%-65%。
5.水分:保证充足的水分摄入有助于新陈代谢,并能控制食欲。建议每日饮水量为2-3升,具体依据个体需求调整。
通过合理的食物选择和搭配,不仅能够有效降低卡路里摄入,还能确保身体所需营养的供给,使减肥过程更为健康和可持续。