魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率的变化:长期节食会使身体进入“节能模式”,降低基础代谢率。这意味着即使恢复正常饮食,身体也会消耗更少的能量,容易产生热量盈余,导致体重增加。
2.肌肉损失:在严格节食过程中,身体可能分解肌肉以获取能量。肌肉组织对能量的需求较高,肌肉丢失后整体能量消耗减少,即使热量摄入不变,也易于增重。
3.激素影响:节食会影响饥饿激素如瘦素和胰岛素的分泌,刺激食欲增加,使人在恢复饮食后摄入更多的食物,从而增加体重。
4.心理因素:节食过程中的食物限制可能导致心理上的反弹效应,在恢复饮食后倾向于过度补偿之前的匮乏状态,摄入过多高热量食物。
5.身体脂肪适应性:在节食期间,身体可能优先储存脂肪以备不时之需,当恢复饮食且摄入超过需求时,脂肪储存更加积极,导致脂肪增加。
为了避免这种情况,建议减肥过程中采用合理的饮食计划和运动结合的方法,以维持肌肉质量和基础代谢率。有助于长期保持健康体重。