沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加热量摄入:每日额外增加500-1000千卡的摄入,这样每周可增加约0.5-1公斤体重。可以通过多吃高热量食物如坚果、全脂奶制品和肉类来实现。
2.高蛋白饮食:蛋白质是肌肉构建的基础。每天摄入1.2-2.0克/公斤体重的蛋白质有助于增加肌肉质量。优质蛋白质来源包括鱼、鸡蛋、豆类和乳制品。
3.碳水化合物和健康脂肪:适当增加碳水化合物和健康脂肪的摄入,如全谷物面包、糙米、燕麦和橄榄油、鳄梨等,有助于提供持续的能量。
4.频繁进食:将三餐改为五至六餐,确保每餐都包含蛋白质、碳水化合物和脂肪。这样可以防止饥饿感并维持稳定的血糖水平。
5.营养补剂:必要时可以考虑使用蛋白粉或增重粉,以确保摄入足够的营养。
同时,一定要结合力量训练以确保增加的是肌肉质量而非单纯的脂肪积累,避免暴饮暴食及垃圾食品,尽量选择营养密度高的食材。在实施任何饮食调整前,建议先咨询专业营养师或医生,以获得个性化建议并监督身体变化。