陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.带鱼是优质蛋白质来源:100克带鱼中含有约18克蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸,支持组织修复和愈合。
2.富含不饱和脂肪酸:带鱼中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3,具有抗炎作用,可以帮助减轻术后的炎症反应。
3.低汞含量:与某些大型海鱼相比,带鱼的汞含量较低,适合包括术后患者在内的多数人群食用。
4.维生素和矿物质:带鱼还含有多种维生素和矿物质,如维生素D、硒等,有助于增强免疫功能。
尽管带鱼较为健康,多样化饮食仍然重要。建议搭配其他富含纤维素、维生素、矿物质的新鲜水果和蔬菜,确保膳食平衡。避免摄入过多油腻或刺激性食物,以防影响伤口愈合。
