王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜的能量密度:每100克蜂蜜约含有304千卡热量。与精制糖相比,蜂蜜提供的热量稍低,但仍需要纳入每日热量预算中。
2.营养成分:蜂蜜主要由果糖和葡萄糖组成,此外还含有少量的维生素、矿物质和抗氧化物。不过,这些营养素的含量相对较低,因此不能作为主要营养来源。
3.血糖指数:蜂蜜的血糖指数为45-64,属于中等GI食品。中等GI食品会在食用后适度提升血糖水平,可帮助稳定能量供应。
4.食用建议:在减肥期间,可以选择低卡路里的蜂蜜零食,同时增加富含纤维和蛋白质的食物,以增强饱腹感和均衡营养摄入。
合理搭配饮食和适量运动是减肥过程中保持健康和有效的重要策略。适量食用含有蜂蜜的零食,不会显著影响减肥效果,但需谨慎控制总热量的摄入。