徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶吸湿性强:茶叶本身具有较强的吸湿性。在黄霉天这种高温高湿的环境中,茶叶很容易吸收空气中的水分,从而变得潮湿。这不仅会导致茶叶的香气和风味下降,也容易滋生细菌或霉菌。
2.霉菌风险:如果茶叶因吸湿而受到污染,霉菌可能在适宜的温度和湿度下繁殖。这类茶叶即使经过冲泡,其安全性也可能受到威胁,尤其是对于有霉菌过敏史的个体。
3.保质期缩短:由于茶叶在湿热季节更易吸湿变质,因此相较于干燥季节,此时的茶叶保质期会缩短。一旦茶叶出现异味、颜色变化或霉点,不建议继续饮用。
为了保持茶叶品质和健康,建议在储存茶叶时选择密封性能好的容器,并放置在干燥通风处。如果发现茶叶已经受潮或者出现变质迹象,应避免食用。
