张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.花椒中的主要辛辣成分是麻味素,这种成分能刺激口腔和胃肠黏膜。在正常情况下,少量食用可以促进食欲和消化功能。过量摄入可能导致胃黏膜的刺激,出现灼烧感和疼痛。
2.花椒含有丰富的挥发油,具有一定的刺激性。过量摄入可能导致胃肠蠕动加快,引起腹泻或腹痛等不适症状。这种情况通常是暂时性的,并不会造成长期损害。
3.对于敏感人群,如患有胃溃疡或胃炎的人,过量摄入花椒可能加重现有症状,需特别注意控制摄入量。
适量食用花椒一般不会引发严重的肠胃炎症,但过量摄入可能导致短期的不适反应。对于胃肠敏感人士,建议根据个人耐受能力合理调节花椒摄入量,以避免不必要的肠胃不适。
