龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.婴幼儿的消化道发育尚未完全成熟,胃酸分泌量较少,而碱性物质可能中和胃酸,降低消化能力。
2.碱可能与食物中的某些营养成分发生化学反应,进而影响这些营养成分的吸收。例如,碳酸氢钠等碱性物质可能使某些矿物质沉淀或减少维生素的利用率。
3.含碱制品可能影响肠道菌群的平衡,因为肠道是需要一定酸性环境来维持有益菌的生长和繁殖。
为了确保婴幼儿获得充足的营养并促进健康成长,应选择容易消化且营养丰富的天然食材制作食物。使用未经加工或添加剂的原料,有助于维持宝宝肠胃健康和促进全面营养摄入。
