武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的全谷物食品,有助于促进消化健康。每100克玉米大约包含7克的膳食纤维,能帮助维持肠道正常功能。
2.玉米中含有丰富的叶酸,这是对怀孕早期非常重要的营养素。叶酸的摄入可以降低胎儿神经管缺陷的风险。每100克玉米提供约19微克的叶酸。
3.玉米中的碳水化合物占比较高,能够为身体提供能量。在孕期,保持能量供应对于支持体内的多项代谢活动至关重要。
4.玉米具有一定抗氧化作用,其黄色色素来源于叶黄素和玉米黄质,有助于保护细胞免受自由基损伤。
尽管如此,为了确保最佳的健康状态,应保持平衡的饮食结构,结合其他富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质的食物,以全面支持怀孕过程。