武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,一种蛋白质。摄入足够的蛋白质对头发健康至关重要。优质蛋白质来源包括鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
2.铁:铁是血红蛋白的重要组成部分,有助于将氧气输送到身体各部分,包括毛囊。缺铁会导致贫血,从而引起脱发。红肉、菠菜和扁豆是良好的铁来源。
3.锌:锌有助于修复组织和确保油腺正常运作,缺锌可能导致头发稀疏。贝类、牛肉和南瓜籽富含锌。
4.维生素A:维生素A对于皮肤(包括头皮)细胞的生长和健康很重要。胡萝卜、甘薯和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素A。
5.维生素D:研究表明,维生素D可能在毛囊生成过程中发挥作用。晒太阳是获取维生素D的自然方式,鱼肝油和强化食品也是不错的来源。
6.维生素E:这种抗氧化剂有助于减少氧化应激,从而保护毛囊。坚果和鳄梨是维生素E的良好来源。
7.Omega-3脂肪酸:这种必需脂肪酸有助于滋润头皮,防止干燥和炎症。三文鱼、亚麻籽和核桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。
合理的饮食结构和均衡的营养摄入对毛囊健康至关重要,必要时可根据医生建议选择补充剂。
