魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:披萨和意面通常含有较高的热量。一片标准大小的披萨可以提供约300-400卡路里的能量,而一份普通意面的热量也在200-400卡路里之间。频繁摄入高热量食物容易导致能量过剩,从而引发体重增加。
2.脂肪成分:披萨和意面中的奶酪和酱料往往含有大量饱和脂肪,这些脂肪不仅提高了总热量,还可能影响身体的新陈代谢,进一步促进脂肪储存。
3.碳水化合物比例:披萨和意面的主要成分为面团,属于精制碳水化合物。过量摄入精制碳水化合物会导致血糖水平迅速上升并刺激胰岛素分泌,促使脂肪积累。
合理控制饮食结构和适量运动可以有效避免因食用披萨和意面而导致肥胖。适当选择全麦面团和减少奶酪及油脂用量的健康版本能够减少热量摄入。
