武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芥兰富含维生素C:每100克芥兰中含有约50毫克的维生素C,有助于增强免疫系统,提高宝宝抵抗力。
2.含有丰富的纤维:芥兰含有3至4克膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘。
3.提供钙和铁:每100克芥兰中含有约180毫克钙和1.5毫克铁,支持骨骼发育和红细胞生成。
4.低热量,促进健康饮食:芥兰的热量较低,每100克仅提供约30卡路里,是帮助控制体重的健康选项。
建议将芥兰煮熟后捣碎或切成小块,以便宝宝更容易消化和吞咽。避免添加过多盐或调味品,以保持其天然风味。有些宝宝可能对某些食物敏感,开始时应少量给予并观察是否有过敏反应。在提供新食材前咨询儿科医生,以确保符合个体需求。
