牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:绿茶中含有咖啡因,虽然其含量通常低于咖啡,但过量饮用可能导致失眠、心悸和焦虑。一般建议成人每日摄入咖啡因不超过400毫克,而一杯绿茶大约含有20-45毫克咖啡因。
2.草酸含量:绿茶含有草酸,会与体内的钙结合形成草酸钙,增加肾结石风险。每日摄入草酸建议控制在40-50毫克,一杯绿茶大约含有5-10毫克草酸。
3.铁吸收受影响:绿茶中的多酚类化合物会抑制非血红素铁的吸收。对于缺铁性贫血患者,建议在进餐时避免饮用绿茶,以免影响铁质摄取。
以上原因表明,适量饮用绿茶是健康生活方式的一部分,需要平衡饮用量以获得最佳健康效益。