牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:维生素C通过中和自由基降低体内氧化应激,这有助于预防慢性疾病,如心血管疾病和某些癌症。
2.胶原蛋白合成:维生素C是胶原蛋白合成的必需因子。胶原蛋白是维持肌肤弹性和伤口愈合的重要结构蛋白。
3.免疫系统支持:维生素C促进白细胞功能,提高机体抵御病原体的能力,同时有助于缩短感冒和呼吸道感染的持续时间。
4.铁吸收:维生素C可以提高非血红素铁的吸收,这对预防缺铁性贫血尤为重要。
虽然维生素C对成人具有许多健康益处,但摄入过量可能导致不适,应根据推荐摄入量合理补充。成年人通常每天需要75-90毫克的维生素C,以维持最佳的身体状态。