魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量:酸奶是一种高蛋白质食物,能够增加饱腹感,从而可能减少晚间过量进食的风险。这对于控制总热量摄入是有利的。在酸奶中,每100克通常含有4-6克蛋白质,这可以帮助维持肌肉质量,在减肥过程中尤为重要。
2.低卡路里选择:许多类型的酸奶每100克含有60到120卡路里不等,相较于其他高热量的晚餐选择,这可以帮助减少每日摄入的总热量。选择低脂或无糖添加的酸奶,有助于进一步控制卡路里摄入。
3.益生菌的影响:酸奶中的益生菌可促进消化系统的健康,有助于改善胃肠功能和代谢效率。有研究表明,益生菌可能影响体重管理,通过调节肠道菌群来间接影响体重。
4.钙及其他营养素:酸奶也富含钙和其他必要的营养素,对骨骼健康有益,同时这些元素也参与了新陈代谢的过程,为减肥提供了支持。
尽管酸奶具有上述潜在的减肥支持作用,但其效果因个体差异可能有所不同。例如,有些人可能对乳制品敏感,导致消化不适。晚餐时适量食用酸奶可以为减肥提供帮助,但应搭配其他健康生活方式,如均衡饮食和规律运动。合理选择酸奶种类和控制食用量,是实现减肥目标的重要因素。