卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.小麦胚芽富含膳食纤维,每100克小麦胚芽中约含15-18克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,提高大便体积,从而有助于预防便秘,但对于已经存在腹泻症状的人来说,过量摄入膳食纤维可能会加重症状。
2.小麦胚芽含有多种维生素和矿物质,如维生素E、B族维生素、铁、锌等,这些营养素对维持肠道功能和整体健康有积极作用。但这些成分是否能够直接缓解腹泻症状,还需更多临床研究来证实。
3.麸质是小麦中的一种蛋白质,对于麸质不耐受或患有乳糜泻的人来说,摄入麸质会引发肠道炎症,导致腹泻、腹痛等症状。这类人群应避免食用含有麸质的小麦胚芽。
小麦胚芽对腹泻的影响因个体差异而异。对于普通人群,适量食用小麦胚芽可能有助于改善肠道健康,但对于麸质不耐受或乳糜泻患者,应避免食用以免加重病情。在出现持续性腹泻时,建议尽早就医进行专业诊断和治疗。