武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:胡萝卜和甘蓝等富含β-胡萝卜素的食物在体内可转化为维生素A,有助于维护视网膜健康,预防夜盲症。
2.维生素C:柑橘类水果、草莓和西兰花等富含维生素C的食物具有抗氧化作用,可以减缓白内障的发生。
3.维生素E:坚果如杏仁和葵花籽中含有丰富的维生素E,能够保护眼细胞免受自由基损害。
4.ω-3脂肪酸:鱼类如三文鱼和金枪鱼中含有ω-3脂肪酸,可以促进眼部血液循环并减少干眼症状。
5.叶黄素和玉米黄质:菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜提供这两种重要的类胡萝卜素,能过滤高能量光线并保护视网膜。
6.锌:贝类和南瓜籽中含锌,有助于将维生素A从肝脏输送到视网膜,从而产生保护性色素。
持续摄入这些富含关键营养素的食物可以为眼睛提供有效的保护。对于任何持续性的视力问题,应及时咨询专业医师以获得准确的诊断和治疗方案。