唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.菠菜汤:菠菜富含钾和镁,这两种矿物质可以帮助调节血压。每100克菠菜含有约558毫克钾和79毫克镁。菠菜中的抗氧化剂有助于保护心血管健康。
2.芹菜汤:芹菜具有利尿作用,可以帮助体内排除多余的钠,从而有助于降低血压。每100克芹菜含有约260毫克钾。其高纤维含量也有助于改善循环系统功能。
3.豆类汤:豆类如黑豆和红豆不仅富含蛋白质,还提供丰富的可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平并控制血压。每100克黑豆约含250毫克钾。
4.菌菇汤:菌菇例如香菇和蘑菇含有多种矿物质和维生素,对整体健康都有益。香菇中含有钾和低脂肪,有助于心脏健康及血压管理。
在选择汤品时,应注意减少盐的使用,以避免过多的钠摄入对血压造成不利影响。合理的饮食搭配是保持健康血压的重要方式。