唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.饱和脂肪:肥肉含有大量的饱和脂肪,这种类型的脂肪摄入过多,会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,从而可能导致动脉粥样硬化。这种病变使得动脉壁变厚、变窄,阻碍正常血流,进而可能引发高血压。
2.胆固醇:肥肉中的胆固醇也较高,长期摄入过多会积累在动脉壁上,进一步加剧动脉硬化的风险。随着动脉弹性降低和狭窄程度增加,血压可能随之上升。
3.体重与血压关系:肥肉热量较高,摄入过多会导致体重增加,而肥胖与高血压之间存在显著关联。体重的增加可能会刺激心脏更加努力地泵血,导致血压上升。
为了维护良好的心血管健康,应限制肥肉的摄入量,选择多不饱和脂肪酸及低胆固醇的食物来替代。同时保持均衡饮食并进行规律的运动,有助于控制血压。