喝纯牛奶会拉肚子怎么回事

2025-04-09
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卜迟斌主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

病情分析:喝纯牛奶后出现腹泻的情况,常常与乳糖不耐受有关。乳糖不耐受是一种由于缺乏足够的乳糖酶而无法有效消化牛奶中乳糖的情况。

1.乳糖不耐受:牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。对于乳糖不耐受的人群,其小肠内缺乏足够的乳糖酶来分解乳糖。当乳糖不能被适当消化时,它会在肠道中吸收更多的水分,引起腹泻、胀气等症状。据统计,全球约有65%的人口在成年期会表现出某种程度的乳糖不耐受。

2.年龄和种族影响:乳糖不耐受的发生率随年龄增长而增加。亚洲、非洲和拉丁美洲人群中乳糖不耐受更为普遍,而欧洲北部的人群则较少受到影响。这种差异可能与遗传因素以及饮食习惯的演变有关。

3.其他可能性:除了乳糖不耐受外,牛奶中的蛋白质也可能引发过敏反应,导致胃肠道症状,但这与乳糖不耐问题不同,并且相对少见。对牛奶蛋白过敏较常见于婴幼儿。

如果经常因饮用牛奶而出现腹泻,可考虑选择乳糖酶补充剂,或者选择乳糖含量低的奶制品或经过乳糖去除处理的牛奶。同时,注意牛奶摄入量及身体反应,以评估是否需要调整饮食结构。

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