唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.控制钠摄入:限制每日钠摄入量在1500毫克以内,有助于降低血压。选择低盐食物,减少加工食品、腌制品以及高盐调味品的摄入。
2.选择健康脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鱼油等。总胆固醇和低密度脂蛋白的摄入应受到严格限制,以改善血脂水平。
3.控制糖分摄入:选择低升糖指数的食物,如全谷物、豆类和非淀粉类蔬菜,同时减少精制糖与甜食的摄入。这有助于稳定血糖水平。
4.增加纤维摄入:每天摄入25-30克膳食纤维,可以帮助管理血糖和胆固醇水平,建议多食用水果、蔬菜、全谷物和豆类。
5.提高铁的摄入:由于贫血的存在,需要增加富含铁的食物,如瘦肉、鸡蛋、深绿色叶菜,并与富含维生素C的食物一起食用,以提高铁的吸收。
6.适量蛋白质:保持适量的蛋白质摄入,有助于血糖的平稳和贫血的改善。优选瘦肉、鱼、豆类、坚果等来源。
7.限制酒精和咖啡因:酒精和咖啡因可能影响血压和血糖,因此需要限制或避免。
8.保持水分:充足的水分摄入有助于身体代谢和循环系统的正常运作。
这种饮食策略可以帮助协调多个健康问题,降低心血管疾病风险,同时缓解贫血症状。遵循医嘱和营养师建议是确保饮食计划有效实施的重要步骤。