武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红萝卜中富含膳食纤维、维生素A和抗氧化剂。每100克红萝卜大约含有41卡路里,2.8克膳食纤维,以及334%的日推荐维生素A摄入量。
2.某些药物可能会受到红萝卜中的成分影响。例如,红萝卜中的膳食纤维可能会减缓某些药物在肠道中的吸收速度,从而影响药效。特别是对于需快速起效的药物,这种影响可能更为显著。
3.维生素A的高含量可能会对某些维生素A代谢相关疾病或使用维生素A补充剂的患者产生影响,增加毒性风险。
4.抗氧化剂可能与某些抗癌药物产生相互作用,影响其疗效。服用特定药物时,建议咨询医生或药剂师以获取个体化建议。
通常情况下,适量食用红萝卜不会对多数常见药物的效果产生重大影响。特殊情况下,应该特别注意饮食与药物之间的相互作用。如果服用的是特定药物,建议查阅药品说明书或咨询专业人士。任何饮食调整都应基于个体健康状况和医疗建议。