武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:
含有维生素A,这是一种重要的脂溶性维生素,有助于维持正常的视力,特别是暗光环境下的视觉适应。
富含抗氧化剂,例如维生素C、B族维生素,这些成分有助于保护眼睛免受自由基损伤,从而预防黄斑变性和白内障。
钾元素含量高,可以帮助维持体液平衡,有助于降低眼压,特别对于青光眼患者有益处。
2.南瓜:
是β-胡萝卜素的极佳来源,人体能将其转化为维生素A,从而支持视网膜健康,减少夜盲症风险。
包含叶黄素和玉米黄质,这两种成分存储在视网膜中,对于过滤蓝光起到关键作用,保护眼睛免受强光伤害和退行性病变。
提供丰富的纤维素和多种矿物质,比如钙、镁,这些成分共同维护眼球周围组织的健康,促进眼部血液循环。
定期摄入香蕉和南瓜等富含上述营养素的食物,有助于保护视力健康,预防常见眼部疾病。保持均衡饮食、多吃新鲜水果和蔬菜,是护眼的重要基础。