武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.确保食材新鲜:大虾应新鲜且安全,以避免摄入潜在的致病菌或其他有害物质。
2.彻底烹饪:大虾必须经过充分加热以杀死任何可能存在的病原体,确保食物安全。
3.控制食用量:感染期间,身体可能需要调节饮食,因此应适量、平衡摄入富含蛋白质的食物,不可过量。
4.注意个体差异:某些个体可能对海产品如大虾产生过敏反应,应根据个人健康状况慎重选择。
尽管大虾是优质蛋白的重要来源,但在生病期间,应根据医嘱和自身症状变化调整饮食结构。如有不适症状,及时就医处理。