魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.汤圆通常由糯米制成,含有较高的碳水化合物。每100克糯米粉大约提供350卡路里的热量。这种高热量密度意味着食用较少的汤圆即可摄入大量热量。
2.汤圆内馅多为糖分和脂肪较高的成分,如芝麻、花生酱等,每一颗汤圆可能含有50-70卡路里,而小型月饼的热量在150-200卡左右。虽然单个月饼热量较高,但同样体积的汤圆可能更加集中能量。
3.月饼的主要成分包括面粉、糖浆以及各种馅料。月饼中的糖分和脂肪含量也较高,但其所含的蛋白质和纤维成分可以提供一定的饱腹感,相对减少过量摄取的可能。
4.月饼通常在特定节日食用,消费频率通常低于汤圆。而汤圆作为甜品或早餐选择,其摄入频率可能更高,这也是导致肥胖风险增加的因素之一。
汤圆由于其组成成分和摄入频率,有更大的可能导致热量超标从而增加肥胖风险。在日常饮食中,应注意控制汤圆和月饼的摄入量,以避免过量能量摄入。