牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酸性食物,如柑橘类水果、醋等,虽然含有维生素C及抗氧化物质,可以帮助增强免疫力,对整体健康有益,但不能改变肝脏的酸碱环境。人体内的酸碱平衡主要由肺和肾调节,食物酸碱性对肝脏影响有限。
2.肝脏健康与饮食中脂肪、糖分以及酒精的摄入量密切相关。高脂肪、高糖饮食可能导致脂肪肝,而过度饮酒会造成酒精性肝损伤。减少这些成分的摄入比增加酸性食物更能促进肝脏健康。
3.保持肝脏健康还需确保充足的蛋白质摄入,蛋白质促进肝细胞修复和再生。含优质蛋白质的食物包括鱼类、豆类以及瘦肉。
4.多样化饮食,包括丰富的果蔬、全谷物和适量的好脂肪,有助于提供全面的营养支持肝脏功能。
保持健康的生活方式,包括充足的睡眠、规律的运动和避免不良习惯,是促进肝脏健康的重要因素。
