魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡:减肥的核心在于能量摄入与消耗之间的平衡。即使是小基数的人群,为了有效减轻体重,每天应确保摄入的能量低于消耗的量。中午餐食作为一天中的重要一餐,其摄入量对整个能量摄入起到关键作用。
2.营养均衡:减肥不等于营养摄入不足。在控制中午饮食时,应注重蛋白质、碳水化合物和脂肪的合理搭配。优质蛋白质如鱼类、禽肉或豆类,有助于维持肌肉质量;适量碳水化合物如全谷物,可以提供持久的能量;健康脂肪如橄榄油和坚果,能够支持脑功能和激素分泌。
3.饱腹感管理:选择富含纤维的食物可以增加饱腹感,减少不必要的零食摄入。例如,绿叶蔬菜、水果和全麦食品等。
即使是小基数减肥者,中午的饮食控制仍然不可忽视,合理搭配和适量食用有助于长期成功减肥及整体健康维护。