魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉修复和生长的关键成分。每公斤体重建议摄入约1.2至2克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类和豆类。
2.纤维:纤维不仅有助于消化,还能在一定程度上提升基础代谢率。成人每日推荐摄入量为20至35克。全谷物、蔬菜和水果是纤维的良好来源。
3.微量营养素:某些微量营养素如锌和铁对于代谢功能非常重要。适量摄入这些营养素可以帮助维持代谢效率。红肉、坚果和绿叶蔬菜中富含这些矿物质。
4.水分:充足的水分摄入对代谢过程也至关重要。成年男性每日需要约3.7升水,而女性则需要约2.7升水。
5.碳水化合物:虽然碳水化合物不是直接促进基础代谢的食物,但它们提供能量支持高强度训练后的恢复。建议选择复杂碳水化合物,如燕麦和糙米。
通过合理饮食调整来支持无氧运动后的恢复和基础代谢,可以在提高运动效果的同时增强整体健康状态。保持平衡的膳食结构和充足的营养供应,是优化运动效果和基础代谢的有效策略。